ダンススクール校長のひとりごと

　私がコーヒーに目覚めたのは息子のせいである。

息子がコーヒー豆を買ってきて、用具などいろいろと

取り揃えて私に注いでくれるのです。それまでは

インスタント派で牛乳たっぷりのものを飲んでおり

ました。これはこれで美味しいのですがコーヒー

の味が損なわれます。
　
一念発起、息子に影響

を受けて自分でもコーヒーを入れ始めました。

はじめはコーヒーの種類も定かでなかったのですが

大変多種にあることが分かりました。いろいろ買って

試しているうちに自分の好みの豆が見つかりました。

今はその豆を８割がた買っております。

コーヒーの豆の挽き方も大変コーヒーの味に大変

影響があることを悟り、今はコーヒーの味を楽しむまでに

なったようです。

息子に感謝。

ダンススクール校長のつぶやき